Тетрадь походных рецептов

Поход предъявляет к блюдам жесткие требования – в первую очередь они должны быть сытными и вкусными, ведь мы теряем много энергии. В большинстве, они должны достаточно быстро готовиться, а их ингредиенты должны быть легкими и долго храниться без холодильника. Многие поколения туристов изобретают походные рецепты и придумывают, как адаптировать любимые блюда для похода. В этой тетради я буду собирать блюда, которые мы готовим в наших путешествиях и рассказывать о лайфхаках, которые использую для походной кухни. Я всегда нахожусь в постоянном поиске новых рецептов и идей, которыми можно разнообразить походное меню.

Походная кухня – это экстремальная кухня. Иногда условия заставляют нас питаться сух. пайком, например, когда часть похода проходит по территории, где нельзя жечь костры или если мы слишком устали, чтобы проявлять чудеса героизма при разжигании мокрых дров. Иногда, заканчивающийся в баллоне газ, позволяет приготовить только что-то очень быстрое. А иногда мы специально планируем приготовление какого-то сложного блюда, которое, само по себе, становится отличным развлечением.

Наверняка у вас есть свои проверенные походные рецепты. Поделитесь своими рецептами и оригинальными идеями для походной кухни в комментариях.