Тапас
tapas
0 отзывов
- Описание
- Отзывы
Описание
Тапас – это название закуски в барах Испании, подаваемой к слабоалкогольным напиткам. Как правило, под tapas подразумевают самостоятельное блюдо в виде маленького кусочка хлеба для бутерброда, пропитанного томатом или шашлыка из свинины. В некоторых барах Испании тапас входит в цену алкогольного напитка и готовится по своему фирменному рецепту.
История происхождения tapas связана торможением процесса опьянения. Во времена правления монарха Альфонсо Кастильского десятого был издан указа подавать в местных трактирах солдатам к вину бесплатную закуску, чтобы они не пьянели. Из-за экономии держатели трактиров готовили закуску для солдат короля максимально маленького размера. Так эта необычная традиция сохранилась и дошла до наших дней.
Отзывы
Другие еда и напитки этой страны
Фидеуа
Изысканное сытное блюдо из лапши с морепродуктами, родом из Валенсии
Чуррос
Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста
Шоколад Аматлер
Испанский брендовый шоколад
Паэлья
Валенсийское блюдо из риса с шафраном и мяса, птицы или морепродуктов
Гаспачо
Холодный суп-пюре из свежих овощей
Бутифарра
Испанская колбаса
Крема Каталана
Сливочный крем с хрустящей карамельной корочкой
Хлеб с томатами по-каталонски
Рынки, магазины, рестораны страны